Poêle titane martelée

La poêle titane martelée : surface résistante aux rayures, tous feux dont induction

Une surface de cuisson en titane martelé et une base compatible tous feux. Elle chauffe uniformément, résiste aux rayures et fonctionne au gaz, à l'électrique, en vitrocéramique et à l'induction.

À partir de 81,90 € · couvercle inclus · livraison offerte en France et dans l'UE

Steaks dans la poêle titane martelée avec couvercle en verre
  • Surface titane martelée, résistante aux rayures
  • Tous feux, dont induction
  • Chauffe uniformément
  • Couvercle inclus
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Quelle matière pour vos poêles ?

Il n'y a pas de poêle parfaite pour tout. Voici ce que chaque matière fait bien, et ce qu'elle demande.

Notre poêle vedette

Titane martelé

Une surface de cuisson en titane martelé, posée sur un corps métallique. Elle glisse avec peu de matière grasse et résiste mieux aux rayures qu'un antiadhésif classique.

  • Pour : œufs, poisson, crêpes, cuisine du quotidien
  • À savoir : préchauffage et filet d'huile ; bois ou silicone conseillés, lavage à la main

Voir la poêle titane martelée · Lire le guide

Inox sans revêtement

Rien à écailler : l'inox 304 ou 316 supporte les très hautes températures, le four et les ustensiles en métal. Le meilleur choix pour saisir une viande et faire des sucs.

  • Pour : steaks, légumes rôtis, sauces déglacées
  • À savoir : demande un bon préchauffage pour ne pas accrocher

Voir nos poêles inox · Cuisiner sans que ça accroche

Antiadhésif PTFE (type Téflon)

Très glissant dès le premier jour, léger et peu cher. C'est un revêtement : il s'use avec le temps, craint les ustensiles en métal, les éponges abrasives et les feux trop vifs.

  • Pour : cuisson douce, œufs, petit budget
  • À savoir : à remplacer quand le revêtement est rayé ou s'écaille

Le compromis : l'inox nid d'abeille

Fonte

Elle garde très longtemps la chaleur, va au four et sur tous les feux, induction comprise. Elle est en revanche très lourde et doit être culottée, séchée et huilée pour ne pas rouiller.

  • Pour : mijotés, viandes saisies, cuisson au four
  • À savoir : pas de lave-vaisselle ; nous n'en vendons pas

Pourquoi Inox Durable

Une boutique tenue en France, dans l'Hérault, avec des personnes que vous pouvez joindre.

  • Un service client au téléphone

    07 74 91 08 77, du lundi au vendredi de 9 h à 18 h, ou contact@inoxdurable.com.

  • Des retours vers une adresse en France

    Vos retours partent à Claret (Hérault), pas à l'autre bout du monde. L'adresse vous est envoyée après votre message.

  • 30 jours pour changer d'avis

    Retour gratuit si l'article arrive abîmé, défectueux ou si ce n'est pas le bon. En cas de changement d'avis, les frais de retour sont à votre charge. Politique de retour

  • Livraison offerte en France et dans l'UE

    Sans minimum d'achat, avec suivi, en 5 à 10 jours ouvrés. Conditions de livraison

Inox Durable : l'inox pour cuisiner longtemps

Inox Durable est une boutique française basée dans l'Hérault, spécialisée dans les ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Nous sélectionnons des poêles, woks, casseroles et batteries de cuisine en inox 304, 316 et titane, compatibles avec tous les feux dont l'induction. Livraison offerte en France et dans l'UE en 5 à 10 jours ouvrés, et 30 jours pour changer d'avis. En savoir plus sur nous.

Questions fréquentes

Quelle différence entre votre poêle titane et une poêle « Titanium » de supermarché ?

Ce n'est pas le même produit. Sur les poêles « Titanium » des grandes marques, le mot désigne un revêtement antiadhésif PTFE renforcé de particules de titane. Notre poêle titane martelée a une surface de cuisson en titane martelé, posée sur un corps métallique. Ce n'est pas non plus du titane massif, et nous ne le prétendons pas : sur ce type de poêle, méfiez-vous des annonces « 100 % titane ».

Vos poêles fonctionnent-elles sur une plaque à induction ?

Oui pour nos poêles titane et nos poêles inox : la poêle titane martelée va sur le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction. La compatibilité exacte est indiquée sur chaque fiche produit.

Inox 304 ou inox 316 : quelle différence en cuisine ?

À la cuisson, aucune : les deux chauffent de la même façon. Le 316 contient du molybdène et résiste mieux, dans la durée, au sel, au vinaigre et aux sauces tomate. Le 304 (18/8) reste la référence en cuisine. Notre guide pour choisir sa poêle.

Combien coûte la livraison et en combien de temps arrive ma commande ?

La livraison est offerte, sans minimum d'achat, en France et dans l'Union européenne, avec un numéro de suivi. Comptez 5 à 10 jours ouvrés au total. Pour la Suisse et le reste du monde, elle coûte 9,99 €. Toutes les conditions de livraison.

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Puis-je vous appeler avant de commander ?

Oui. Le service client répond au 07 74 91 08 77 du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h, et par e-mail à contact@inoxdurable.com. Nous pouvons vous aider à choisir la taille ou la matière.

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